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鲑鱼菇菇粥

材料

米 1杯,鲑鱼 1片,鸿喜菇 1包,洋葱 半颗,米酒 少许,盐 少许,胡椒 少许,葱 少许

做法

  1. 1: 备材料使用好姑道鸿喜菇先将米洗好,米和水比例为1:5

  2. 2: 将鸿喜菇切除底部后剥散,洋葱切丁备用

  3. 3: 鲑鱼使用盐、米酒先醃制,稍微放置几分钟。

  4. 4: 鲑鱼以纸巾吸干水分,不需放油小火煎至表面摸起来温热的程度后,放盘备用,再利用锅中的鱼油微炒洋葱。

  5. 5: 鲑鱼去除鱼皮及刺,剥成丝。

  6. 6: 最后将所有配料倒入电子锅里稍微搅拌,然后按开始,煮好后加点盐和胡椒粉。

  7. 7: 盛碗时,洒上葱花,就完成了。

( 创建于2018-12-12 )

鲑鱼做法

小知识

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