玉子烧
材料
蛋 2~3颗,盐 适量,油 适量,圆型平底锅(小) 1
做法
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1: 1、热锅(要够热,才不易沾)。2、只用半面锅(如照片里红色区域)。3、一次只先倒一点蛋汁(差不多半面锅的量)。4、用你的巧手让蛋汁均匀的铺满半面锅。
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2: 1、用筷子把蛋卷卷卷...成条状。2、然后往尖头方向拉过来。3、前方空出来的空间再继续倒入蛋汁。4、再继续用你的巧手让蛋汁均匀的铺满半面锅。5、不断的重复，直到蛋汁用完。✩如果煎到起泡泡，用筷子撮破再卷这里有我在煎的影片连结：http://youtu.be/gq0owmXXJNg
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3: 煎好后就是降~~~当当!!
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4: 切开来后就是漂亮的玉子烧切片。谁说煎玉子烧一定要用专门的锅子呢?! 只要有平底锅就算是圆型的也ok哦!!
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创建于2018-12-13
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