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蛋黄小馒头

材料

蛋黄 1颗,上白糖 10g,日本太白粉 60~65g,奶粉 5g,玄米油 5g

做法

  1. 1: 蛋黄加入糖,用打蛋器打到泛白,再加入奶粉跟油拌匀

  2. 2: 分次加入太白粉拌匀,不可一次加,加到可成团不太会黏手的程度即可

  3. 3: 搓长条形切成适当大小一一搓圆(手上有一层粉时就要洗干净擦干再继续搓圆)

  4. 4: 烤之前先在表面喷点水,放入已预热170度的烤箱烤10分钟(烤太久会变硬唷!)

  5. 5: 『宝宝食谱』

( 创建于2018-12-15 )

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