炼乳草莓虾球
材料
做法
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1: 将所有材料准备好.
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2: 虾仁开背去泥肠,加点蛋白.塩.米酒抓醃一下入味.
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3: 调粉浆~酥浆粉:水=1:0.8 加入少许沙拉油
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4: 起油锅,滴一滴面糊,若马上浮起,就可以下锅油炸了.虾球一个一个沾满面糊油炸至上色,起锅前开大火逼油.
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5: 准备一张餐巾纸,将炸好的虾球吸油一下
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6: 炸好的虾球,加上洗干净的草莓,再淋上炼乳好香的炼乳草莓虾球完成!
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创建于2019-02-20
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