< 心食谱 菜谱大全 >

醋溜中卷香炒高丽菜

材料

高丽菜 半颗,透抽(中卷) 1尾,新鲜香菇 5～6朵,蒜头 7～8瓣,姜末 1小匙,(调味料)酱油 1大匙,(调味料)醋 2大匙,(调味料)冷压麻油或香油 1小匙,(调味料)糖 1小匙,蒜粒粉 适

做法

  1. 1: 将高丽菜以流动水净泡清洗15分钟后用手撕成小半状,蒜头拍扁去皮切成小切片,香菇切成条状备用!

  2. 2: 将调味料所有材料拌匀备用!

  3. 3: 透抽洗净去掉红色部分的薄膜～并在内侧轻轻的斜刀画交叉再切成条状备用!

  4. 4: 起油锅爆香蒜片和姜末炒香后再放进香菇～继续炒香～香味出来后放进透抽稍微拌炒一下即可放进高丽菜倒入做法2的调味料酱汁加入一点点水盖上锅盖～闷约2分钟～打开锅盖拌匀即可完成!盛盘后再洒上适量的蒜粒粉就行了喔!!

  5. 5: 同做法4

  6. 6: 同做法4
（ 创建于2019-02-20 ）

相关食谱

相关食物