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丝瓜蛤蜊面线

材料

丝瓜 半条,蛤蜊 12颗,面线 一人份,蒜头 一颗,盐 一小匙,盐 2小匙

做法

  1. 1: 先加两小匙盐和盖过蛤蜊的水,浸泡蛤蜊1-2小时,使蛤蜊吐沙,接下来把水倒掉,再冲洗蛤蜊一次,放入内锅中

  2. 2: 把丝瓜削皮、切成你好入口的大小,然后放入内锅中,内锅可加五分满的水,不需盖过丝瓜,因为丝瓜本身会出水,可加入一点点盐(也可不加)

  3. 3: 把蒜头皮剥掉洗干净,切成小蒜末,一样在放入内锅中

  4. 4: 将内锅放入电锅中,外锅加一杯米杯的水,按下炊饭键

  5. 5: 注意声音,等电锅滚沸声音变小,打开电锅盖子,将面线丢入,等炊饭键跳起,即可享用美味的丝瓜蛤蜊面线啦

( 创建于2019-02-25 )

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