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杏仁巧克力圆饼

材料

低筋面粉 250g,砂糖 50g,奶油 50g,鸡蛋 1个,蛋黄 1颗,杏仁巧克力 1

做法

  1. 1: 1.奶油隔水加热至溶化(50g奶油差不多就是买一条100g的目视切一半即可)2.加入砂糖拌匀后拿离热水(50g砂糖大约半个量米杯)3.打入鸡蛋搅拌

  2. 2: 先倒入一半面粉搅拌再慢慢加入剩下的拌至不黏手(面粉250g约为3个量米杯)

  3. 3: 平铺一层保鲜膜放上面团后再盖一层擀平至厚度约0.2公分

  4. 4: 使用模型或瓶盖压出造型后将蛋黄打散均匀抹在饼干面团表面(不加巧克力的可抹完直接烤)

  5. 5: 拿取巧克力豆压入饼干面团中间

  6. 6: 150度烤20分完成!!

( 创建于2019-03-04 )

杏仁的吃法

巧克力的做法

小知识

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