自制花瓜

1: 将小黄瓜洗净，切小块(可稍微厚一点比较脆)

2: 加入盐巴

3: 用手搓揉到盐巴融化，静置30分钟让黄瓜出水

4: 将黄瓜水倒掉，黄瓜以水清洗三遍，沥干

5: 锅中放入酱汁，开中小火一边搅拌至糖溶化

6: 将小黄瓜倒入锅中

7: 黄瓜如果较薄煮1分钟，较厚煮两分钟，之后立刻熄火

8: 捞出黄瓜晾凉，等酱汁自然冷却后

9: 即可放在瓶中或保鲜盒，冷藏约两天即可!

10: 因为没有防腐剂，建议一个星期内食用完毕呦。