台式油饭

1: 红葱头切小块状，虾米过水洗一下，猪肉切丝

2: 干鱿鱼泡水30分钟，剪成条状。香菇清洗后，泡水30分钟，软化后切成条状。(香菇水可留着备用)

3: 用锅铲一平匙油

4: 爆香:红葱头→香菇→虾米→肉丝→干鱿鱼

5: 三平杯糯米→洗米(不需泡水)

6: 加入三平匙油+三平匙酱油(锅铲匙)

7: 盐巴1/3匙

8: 2.5杯水(我是用泡过香菇的香菇水)，加入米，拌炒一下稍稍煮沸，倒至电子锅，起动煮饭

9: 煮饭完成跳至保温10分钟，开锅用饭匙翻搅一下，就可以开动囉