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(电子锅版) 543完美比例 台式油饭

材料

长糯米 5杯,水 4杯,猪绞肉 350g,香菇 10朵,油葱酥/虾皮 各1大匙,酱油 1/2杯,水 2+1/2杯,黑糖 2小匙,白胡椒粉/五香粉 各1/2小

做法

  1. 1: 5杯糯米洗净, 加4杯水, 放置电子锅中. 煮好后闷30分钟

  2. 2: 少许油, 爆香油葱酥/虾皮/香菇丝 , 再加猪绞肉炒散, 放酱油/水/黑糖/白胡椒粉/五香粉煮滚. 我还加了一杯的卤花生, 没有可省略, 不影响成品效果

  3. 3: 将煮好的糯米放入肉燥酱中

  4. 4: 用小火慢炒, 翻炒至混合均匀即完成
（ 创建于2016-06-21 ）

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