味噌鲑鱼

1: 1.准备食材。

2: 2.鲑鱼去鳞、内脏等，清洗干净。

3: 3.调醃料，将所有的醃料搅拌均匀。

4: 4.将步骤3的醃料倒入鱼片中，醃渍约2小时。（夏季请放冷藏醃渍）

5: 5.起锅，放入少许的油，开小火，油热后放入鱼片。（下锅前的鱼片可先以纸巾去除残留的味增与水份）

6: 6.将鱼片煎至两面金黄洽洽即可。

7: 7.起锅，可依个人喜好加上柠檬汁。