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高丽菜炒乌龙

材料

赞岐乌龙面 2份,高丽菜 适量,香菇 5-6朵,虾米 适量,酱油 适量,素蚝油 2匙,水 1碗,盐 少许,太白粉 少许,蒜头 1-2

做法

  1. 1: 将所有食材准备好（香菇、虾米要先泡水）酱料加入蒜头、酱油、素蠔油调匀

  2. 2: 少许油 ，加入虾米炒香再加入香菇拌炒

  3. 3: 加入高丽菜及少许盐拌炒（盐可促进菜软化）

  4. 4: 放入乌龙面及酱料（面不需先退冰）

  5. 5: 若想要面有点浓椆状可加入太白粉水

  6. 6: 收汁后即可起锅
（ 创建于2019-03-16 ）

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