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馒头

材料

中筋面粉 500g,酵母 6g,泡打粉 6g,糖 50g,水 250cc,油 少

做法

  1. 1: 将面团的材料揉成团。(水要分次加入,太干可自行加入适当的水)再加入油。

  2. 2: 盖上保鲜模,发酵1个小时半(发成2倍大)。

  3. 3: 把面团揉至空气排出。

  4. 4: 再发酵一小时。

  5. 5: 排出空气。

  6. 6: 切成自己喜欢的大小。也可把巧克力包进去。

  7. 7: 静至十分钟。即可下锅蒸十五分。

( 创建于2019-03-17 )

馒头的制作方法

小知识

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