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香草蔬菜牛肉汤

材料

牛腱 1块,奶油 1匙,洋葱 1颗,红萝卜 1颗,蒜头 5颗,蘑菇 1盒,马铃薯 1颗,西洋芹 适量,整颗番茄罐头(新鲜番茄约3颗 1

做法

  1. 1: 将牛腱洗净，滚水川汤去除血水，切块放凉备用

  2. 2: 热锅放入奶油，把洋葱与蒜头炒香，再把红萝卜、马铃薯、蘑菇加入一起拌炒 一定要先将蔬菜炒过，这样汤才会又甜又好喝唷

  3. 3: 西洋芹放入汤锅底，把步骤2放入，最后放上番茄

  4. 4: 加入些许胡椒、巴西里、新鲜的迷迭香调味 (千万别急着放盐巴，等完成后再放，才可调整浓淡)，倒入水盖过食材，放入电锅闷煮1小时左右就完成囉!

  5. 5: 用电锅炖汤简单又方便
（ 创建于2019-03-21 ）

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