抹茶红豆凉糕
材料
做法
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1: 红豆用水浸过夜备用。把浸红豆的水隔去，打红豆放入煲，加入800毫升水煲至红豆烂开。
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2: 把水和红豆隔开。
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3: 太白粉和绿茶粉混合，加入椰浆中拌匀至没有颗粒。
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4: 把550毫升红豆水和砂糖煮溶。
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5: 开火煲椰浆混合物，把加了糖的红豆水慢慢加入，不停搅拌至大滚，加入红豆拌匀便可关火。把糕糊注入模具中，放入雪柜2-3小时便可享用！
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6: 上桌。
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创建于2019-03-24
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