泰式打抛猪炒泡面
材料
做法
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1: 是的,今天的食材只有这些!超少超简单~(鱼露没有也没关系的,不常用的朋友可不必特别去买一瓶。喜欢吃很辣的朋友,可以另外切条朝天椒斟酌使用)
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2: 首先中小火热锅,放入内附的肉燥调味包。我这边只放一包唷!吃重口味的话,可以考虑两包都放(健康考量不太建议吃太咸拉^^)
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3: 接着放入猪绞肉稍微拌炒一下、可用锅铲铺平均匀受热
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4: 有准备鱼露的话,加入约一大匙(15ml)提味
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5: 再加入约3大匙的泰式打抛香料,一样可依照个人喜欢的程度增减调整(这种香料包在超市、卖场和烘焙食品店都可以买到唷!超好用)。本身不吃辣,加这款香料也不会觉得很辣欧~
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6: 持续翻炒让调味料都均匀混合,直到打抛肉熟就能关火了
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7: 将味味面放入滚水中并关火,盖上锅盖约3~5分钟打开,用筷子把面条打散,确认都松散开后即可捞起来。(需自行留意下时间,闷过久面条会太软)
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8: 将捞起来的面条拌入打抛肉炒锅里,不用开火、只要拌均匀即可(如果觉得水份太多,在开火让它收汁)
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9: 大功告成!超简易的泰式风味打抛猪泡面~Enjoy your meal✨
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创建于2019-03-23
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