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绍兴什锦烧鸡

材料

去骨鸡腿肉 1份,蒜头 5~10颗,洋葱 半颗,红萝卜 适量,玉米笋 约10根,绍兴酒 1大匙,酱油 2大匙,糖 1小匙,清水 1碗

做法

  1. 1: 食材大集合

  2. 2: 将所有材料切成适当大小

  3. 3: 取一大匙油先煎鸡腿肉制表面金黄(约30秒)后加入洋葱和蒜头拌炒

  4. 4: 洋葱稍微炒软后加入红萝卜和玉米笋继续炒约一分钟

  5. 5: 接着下调味料和一碗清水，以11点方向的微火慢慢煮到酱汁变浓稠即完成
（ 创建于2019-04-01 ）

烧鸡的做法

小知识

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