苹果玫瑰花

1: 苹果去核切薄片约0.2公分

2: 将切片的苹果泡于柠檬水里

3: 煮苹果片时可将冷冻酥皮拿出退冰，将退冰软化后的酥皮切成三等份长条状。

4: 将苹果薄片加入冰糖，加热软化约3～4分钟，捞起沥干备用（沥干后可用餐巾纸在吸去多余水分）

5: 将软化的酥皮2条，沾些许水黏贴一起

6: 黏贴好的酥皮上裹上喜爱的果酱

7: 苹果薄片排于酥皮上，苹果需留2／3的空间，由下往上后对折。

8: 由左到右卷起于封口处沾水黏贴，放至烤盘上

9: 放至以200度预热的烤箱中烤20分钟，转180度烤10分钟。

10: 将烤好的苹果花拿出放凉

11: 放凉后的苹果花洒上糖粉即完成囉。