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自制优格

材料

全脂牛奶 2000c.c.,原味优酪乳 200c.c.

做法

  1. 1: 起一锅滚水将会使用到的器具都先消毒一遍,虽然这部分真的太懒可以跳过,但毕竟我们是要培养好菌而非坏菌,在清洁卫生这块做好一点,家人也吃得更安心喔^^

  2. 2: 使用过的热开水不要倒掉,可以直接倒入闷烧锅外锅中也做一次消毒顺便保温

  3. 3: 全脂牛奶用中小火慢慢加温,到差不多43度左右,也就是手摸不烫可以洗澡差不多的温度

  4. 4: 接着将牛奶倒入闷烧内锅

  5. 5: 接着加入优酪乳

  6. 6: 将外锅的水倒掉后,把整个内锅加盖放进去

  7. 7: 最后盖上外锅的闷烧盖子锁紧,放置差不多八小时即可!

  8. 8: 差不多八个小时后打开,整个优格完成了好有成就感啊!!超绵密的喔~

  9. 9: 做成水果优格超好吃

  10. 10: 添加果泥之类就变不同风味了♥

( 创建于2019-04-08 )

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