蛤蜊丝瓜面线

1: 丝瓜去皮切片，蛤蜊和枸杞洗净备用。煮一锅热水，水开后放入姜丝和丝瓜煮滚。

2: 放入蛤蜊和枸杞一起煮。

3: 另外煮一锅水烫熟面线，一方面冲淡面线的咸。

4: 蛤蜊打开后先夹起，以防煮到肉老了缩了。

5: 烫好的面线加入丝瓜汤中，倒入麻油和少许盐巴做调味(要先试味道)，即可熄火。再把煮好的蛤蜊放回锅中拌匀即可。(蛤蜊和面线有咸，要先尝味道再调味)

6: 完成~