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妈妈炒面

材料

干黄面 1斤,虾米 20只,泡过干香菇 5-10朵,松板肉 20小片,豆芽菜 1把,韭菜 10根,酱油 1/2杯,水 3

做法

1、先用一锅可盖过面的水煮开后放入干黄面，盖上盖子，煮开了也差不多熟了，捞起，冲冷水至冷却，拌上橄榄油至油亮

2、炒锅2T油，放小火炒香虾米，再放香菇炒出香味道，放松板肉稍大火炒到变白，大火淋入酱油炒入味，加入水煮滚。

3、放入油面，盖者着盖子至滚后，加入豆芽菜，韭菜，翻一下，盖着盖子1分即可享用

（ 创建于2019-04-13 ）

炒面的做法

小知识

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