泰式炒面
材料
做法
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1: 食材准备:1. 细河粉泡水软化2. 韭菜清洗切段3. 萝卜干切细末4. 虾子清洗去壳5. 豆干切丁状
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2: 起油锅,将蒜头爆香,虾米、萝卜干、豆干依序加入拌炒
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3: 将泡软的河粉与炒面酱加入拌炒
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4: 锅中材料放置一旁,加入蛋液
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5: 虾子入锅与所有材料翻炒至虾子8分熟时加入韭菜与豆芽菜略拌炒即可熄火。
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6: 起锅前可视口味加入少许花生粉、糖、辣椒粉、鱼露与柠檬调味。
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创建于2019-05-20
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