干煸鳕鱼
材料
做法
1.鳕鱼用料酒腌半个小时后，用水洗净，擦干水份。
2.给擦干水份的鳕鱼，拍上一层干淀粉。
3.锅中放入油，烧热后，放入鳕鱼，中小火炸至金黄（一定要将鱼炸熟）。
4.锅中留底油，烧热后，放入适量芝麻，辣椒粉，十三香粉，盐，鸡粉翻炒片刻后，加入炸好的鳕鱼，翻炒均匀即可。
（
5.0分
5位评价
创建于2014-02-22
）
1.鳕鱼用料酒腌半个小时后，用水洗净，擦干水份。
2.给擦干水份的鳕鱼，拍上一层干淀粉。
3.锅中放入油，烧热后，放入鳕鱼，中小火炸至金黄（一定要将鱼炸熟）。
4.锅中留底油，烧热后，放入适量芝麻，辣椒粉，十三香粉，盐，鸡粉翻炒片刻后，加入炸好的鳕鱼，翻炒均匀即可。