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义式白酒佐迷迭香肉排

材料

猪绞肉(绞细) 1KG,新鲜迷迭香叶 10g,起司粉 20g,义大利香料 少量,蒜头 3瓣,盐 1.5匙,黑胡椒粉 少量,白酒 半杯,砂糖 1大匙,酱油 1大

做法

  1. 1: 猪绞肉内加入迷迭香末 蒜末 起司粉 胡椒粉 盐 义式香料用手搅拌

  2. 2: 用手揉成一个圆形肉球 再平压成扁的形状

  3. 3: 平底锅加入橄榄油 放入肉排煎至两面表面熟 再加入白酒 盖上锅盖约煮15分钟 (中间要将肉排翻面再煮)

  4. 4: 煮好的肉排起锅后 锅内会有剩下的酱汁 放入糖 胡椒粉 酱油 小火煮道有些浓稠 后熄火

  5. 5: 将酱汁淋上肉排上就完成囉!
（ 创建于2019-04-20 ）

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