蒜蓉蒸虾

1: 主食材: 大草虾 6尾, 先洗净去肠泥, 对剖摆盘

2: 将配菜青葱切小珠状, 大蒜切细末, 放入碗中再加调味料成为酱汁.

3: 均匀将酱料淋在虾子上, 放入电锅去蒸约8分钟. (再加调味料时留点葱绿, 再蒸煮最后30秒再放入, 保留葱绿的青翠色) 还有另一种做法 - 起油锅先将蒜末爆成金黄色, 再加一点葱白. 均匀淋上虾子上面去蒸)

4: 成品可享用.