珍珠糖比利时松饼

1: 准备材料高筋面粉---100g低筋面粉---100g速发干酵母---2g细白砂糖---30g蜂蜜---15g盐---盐巴汤匙一匙鸡蛋---大颗1颗温牛奶---60g无盐奶油---60g4号珍珠糖---30g

2: 然后全部一口气倒在一起❤️简单太太小提醒因为我的无盐奶油是放冷冻所以后来在搅拌的时候会结块搅不散所以记得奶油要先切小块或稍微压软再跟其他材料混合哟

3: 搅拌搅拌其实我是用厨神搅拌的好省力啊

4: 搅拌好后用保鲜膜盖起来准备等待发酵可是因为家里没有面包机可以发酵所以我把它放进微波炉里旁边倒一杯热开水然后关起门来等待40分钟也是有可以膨胀到两倍的发酵效果唷❤️简单太太小囉嗦千万千万别按下微波的钮啊！不然会产生悲剧呀我们只是利用微波炉先生的密闭室空间而已唷

5: 等到发酵的差不多了就可以放入我超超超期待的珍珠糖

6: 接下来将珍珠糖搅拌一下

7: 完成后就可以放入松饼机中其实很快耶我大概烤约4分钟就好了呢

8: 当啷～完成！大成功！！！外酥内松软还咬的到脆脆糖粒！太美味啦～吃不完还可以用夹链袋收好放冷冻想吃的时候再拿出来烤箱烤约4分钟我试过风味不减一样好好吃唷