马铃薯烘蛋
材料
做法
1、将马铃薯切细丝，放入油锅中煎到两面熟透略带焦黄。
2、将鸡蛋与盐(约1茶匙)搅拌均匀后倒入煎马铃薯的锅中，一开始的中火慢慢转小火，盖上锅盖用小火闷煎至鸡蛋全熟，全程不需翻面，约5分钟。
3、撒上莫札瑞拉起司，盖上锅盖再闷2分钟。
4、将莳萝撒在烘蛋上即完成。(也可以其他香草取代莳萝)
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创建于2019-04-24
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1、将马铃薯切细丝，放入油锅中煎到两面熟透略带焦黄。
2、将鸡蛋与盐(约1茶匙)搅拌均匀后倒入煎马铃薯的锅中，一开始的中火慢慢转小火，盖上锅盖用小火闷煎至鸡蛋全熟，全程不需翻面，约5分钟。
3、撒上莫札瑞拉起司，盖上锅盖再闷2分钟。
4、将莳萝撒在烘蛋上即完成。(也可以其他香草取代莳萝)