起士千层薯泥塔

1: 准备材料

2: 马铃薯洗净

3: 削皮切块

4: 放入电锅蒸熟，也可用水煮熟

5: 趁热拌入奶油、盐、胡椒

6: 尽量压成泥，此时以牛奶调整绵密度（喜欢滑嫩薯泥口感的牛奶可加多一些）

7: 再拌入全蛋一颗

8: 拿出起片片跟火腿片

9: 一层叠一层

10: 分切成四小块

11: 变成起士高塔囉

12: 把拌好的薯泥舖成一个底

13: 叠上千层

14: 舖上薯泥

15: 用果酱刀修成圆型（什么形状都可以，但尽量大小一致比较好控制烘烤时间）

16: 修好形状

17: 放入预热180度的烤箱，烘烤个10~30分钟（视喜欢的焦香程度而定）

18: 切开起士就热腾腾的流出来囉!

19: 也可以烤到一半的时后直接把起士片舖上去，就变成火山薯泥塔了~~