沙茶葱蒜鸡柳
材料
鸡柳条 5条,洋葱 1/3颗,蒜苗 2只,蒜头 1瓣,辣椒 适量,白酱油 1大匙,白胡椒粉 少许,香油 少许,玉米粉 1/2大匙,沙茶 2大匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,盐 适量,香油 少许,辣油 适
做法
1、把鸡肉切块状成方便入口大小，用腌料（除了玉米粉）先腌20分钟后，再将玉米粉倒入拌匀。
2、洋葱切丝、蒜头切片、蒜苗拍后切段、辣椒斜切
3、起油锅，先把洋葱下锅拌炒至透明软化
4、把蒜白、蒜片、辣椒放入炒香放入鸡肉炒到开始变白色
5、加入调味料：先呛酱油、米酒。再加入沙茶、辣油拌炒，不够咸可适度加盐再放入蒜绿，将肉炒熟起锅前点些香油即可起锅！
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创建于2019-05-02
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