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Chicken Mignon

材料

鸡腿排 1,培根 一长条,奶油 150g,韭菜 两三条,蒜末 各人喜好,篜下来的鸡汁 一半,剩的奶油 1,Cream 适量

做法

  1. 1: 先把鸡腿排切成长条状，不要切断，或是拍打，然后中间把混好的黄油放在中间，上面放一面培根（小片的），外面在把一长条培根包在外面，外牙签固定。

  2. 2: 先篜20分钟（要保留汤汁做酱料），然后在180度烤箱烤十分钟

  3. 3: 酱汁的部分放入剩下的混的奶油加入鸡汁然后cream
（ 创建于2019-05-08 ）

mignon

小知识