< 心食谱 菜谱大全 >

辣炒牛肉干丝

材料

豆干 5片,牛肉丝 100g,酱油 1匙ㄔˊ,香油 少许,味霖 1大匙,太白粉 少许,葱 2根,蒜头 1颗,辣椒 适量,酱油 1大匙,胡椒粉 少许,水 少许,糖，盐 少

做法

  1. 1: 把全部材料准备好

  2. 2: 新鲜牛肉先用酱料搅拌均匀醃渍10分钟

  3. 3: 热锅后以3大匙的热油把牛肉迅速过油捞起备用…牛肉才会软嫩

  4. 4: 锅里留下一大匙的油，先爆香葱白，蒜末及辣椒

  5. 5: 接着下豆干拌炒，炒至稍微焦香后加入酱油拌匀，再加入水跟所有调味料

  6. 6: 最后加入牛肉丝，葱绿一同拌匀既可

  7. 7: 一道下饭的家常菜…辣炒牛肉干丝…美味上桌

  8. 8:

（ 创建于2019-05-09 ）

炒牛肉的做法

牛肉干做法

小知识

相关食物