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牛肉汤+什锦炒面

材料

红烧牛肉面 3包,肉片 1盒,小白菜 1把,青葱 1枝,洋葱 半颗,鱼板片 6片,香菇贡丸 4颗,冻豆腐 半块, 2颗,小鱼干酱 1大匙,酱油.调味料 少许,水 适量

做法

  1. 1: 食材洗净,肉片切小片拌少许沙拉油备用,小白菜切小段,青葱切细末(汤料),葱白切小段,洋葱切段,鱼板片切长段,香菇贡丸2/3切块(汤料)1/3切段,冻豆腐切小块(汤料)

  2. 2: 味味面3包用热水煮软备用

  3. 3: 味味面调味料2包加入汤锅煮滚,加入香菇贡丸、冻豆腐煮滚,熄火加入青葱末.小白菜即成牛肉汤

  4. 4: 起油锅,加入蛋炒熟,加入肉片及洋葱.葱白炒熟,加入鱼板片‧香菇贡丸段炒熟

  5. 5: 加小鱼干贝酱‧酱油‧调味料调味,加少许水后加小白菜及味味面拌匀即成什锦炒面

( 创建于2019-05-13 )

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