油葱酥猪油葱花馒头
材料
做法
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1: 先将馒头材料依序丢入面包机内,在按下面团制作,设定揉面10分钟后停止,面团不拿出在面包机内醒面10分钟后取出。
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2: 醒面后取出的面团,放置平台利用擀面棍擀平并挤出空气,在抹上一点水,平均洒上内馅材料后,卷起。
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3: 卷起的步骤2面团,平均分12等份后,两等分为一单位做造型,完成六颗后。
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4: 完成造型的馒头放入预热60度10分钟后的烤箱,设定38度发酵功能40-60分钟;时间到在移至电锅,外锅一杯水,大约蒸15分后,在闷5分钟,就能完成出炉。
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创建于2019-05-15
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