小卷酱

1: 材料准备油、蒜头（切碎）、辣椒（切碎）、酱油、糖、盐、小卷

2: 油预热

3: 蒜头、辣椒下去爆香，蒜头要炸到微微金黄

4: 将小卷倒入一起拌炒

5: 加入酱油、少许盐（小卷本身有咸味，只要一点点就好）、糖看每个家庭习惯，不爱甜的加少许即可

6: 持续炖煮，不需要加水，小卷本身会出水，可试味道，因为会收汁，所以别太咸

7: 收汁后就完成囉！