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辣豆乳鸡

材料

去骨鸡腿 2支,中筋面粉 30g,辣腐乳 4小块,低盐酱油 20g,白胡椒粉 少许,砂糖 10

做法

  1. 1:

  2. 2: 将去骨鸡腿切成小块 (咸酥鸡大小)，加入醃料醃至30分钟。 ※ 醃肉可利用塑胶袋方式操作

  3. 3: 中筋面粉加入作法1中略拌均匀。

  4. 4: 作法2鸡肉放入已加热至160℃的油锅中，炸约2~3分钟后捞起沥干油脂，盛盘即可。

  5. 5:

（ 创建于2019-05-17 ）

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