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筊白笋蛋花汤

材料

筊白笋 3根,红萝卜 1/3颗,蛋 1颗,姜末(提味) 少许,沙拉油 0.5大匙,盐巴 1大匙,糖 0.5大匙,胡椒粉 少许

做法

  1. 1: 把筊白笋与红萝卜切丝、姜切末备用

  2. 2: 将蛋打散备用

  3. 3: 锅里倒油，加入姜末与红萝卜拌炒一下

  4. 4: 再加入筊白笋拌炒

  5. 5: 倒入一锅水到拌炒的材料里面盖上盖子等水滚

  6. 6: 水滚后，再淋入蛋汁搅拌均匀起锅前将盐巴、糖、胡椒粉加入调味

  7. 7: 完成这道菜即可上桌
（ 创建于2019-05-23 ）

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