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酒香桂圆米糕

材料

圆糯米 2米杯,米酒 2米杯+2大匙,桂圆 1/2或2/3米杯,二砂糖 34大匙

做法

  1. 1: 1.准备食材。

  2. 2: 2.糯米快速清洗,用筛网过滤掉多余的水份。

  3. 3: 3.放入桂圆,再加入米酒。

  4. 4: 4.放入电锅,外锅加3/4米杯水,盖锅盖,按下电源。

  5. 5: 5.待电锅电源跳起(约20分钟),再闷10分钟。

  6. 6: 6.取出内锅,趁热加入二砂糖,拌匀。

  7. 7: 7.再放入电锅,外锅1/2米杯水,按下电源。

  8. 8: 8.待电锅电源跳起(约10分钟),再闷10分钟即可。

  9. 9: 9.取出盛碗。

( 创建于2019-05-26 )

桂圆的吃法

小知识

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