即龙眼，是中国特有的水果之一。有补血气、安神、防止老化等功能，气血虚弱的人喝了桂圆茶，还可促进血液循环，预防手脚冰冷，而女性朋友在生理期多吃桂圆，可以减少疼痛、促进新陈代谢，是中医学中很有价值的药材，只是桂圆又甜又好吃，但因不易消化，一次也不适合吃太多。

桂圆即龙眼，是中国特有的水果之一，一般将龙眼晒干（生晒）或火焙加工后，即变成桂圆干。桂圆干有补养心血、安神开智、增进脑力、减缓老人痴呆的功能；至于气血虚弱的人喝了俗称「益智茶」的桂圆茶，还可以促进血液循环；而妇女朋友的生理期喝桂圆茶，则可以减少疼痛、促进新陈代谢；桂圆在中药医学方面的价值很高，因为它不只肉，连壳、根都是中医可利用的药材之一。

消费者在挑选桂圆时，应注意生晒法的桂圆以色泽黄亮最佳，红褐色次之；火焙法的桂圆则以色泽深黄带红者最佳，红褐带黑者次之，而贮存时应将桂圆置于干燥阴凉处。