自制河粉
材料
做法
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1: 把上述材料全均匀混合成无粉状的粉浆。
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2: 蒸锅水煮沸。
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3: 取ㄧ个浅盘的容器，例如不锈钢盘(我临时找不到就用蛋糕烤盘)，盘上先薄薄刷上ㄧ层油，再倒入适量的粉浆，厚度不要太厚。
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4: 放入沸腾的蒸锅里蒸约7分钟呈现微透明。
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5: 在蒸好的河粉上再刷上ㄧ层油脂，再用筷子从边缘把河粉取出，放凉再切成条状就完成囉！
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创建于2019-06-03
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