起司酱焗马铃薯
材料
做法
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1: 配料:培根切细丁,炒至微干焦备用,青花菜烫熟切小丁末备用,玉米粒备用~(配料可依自己喜好做调整)
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2: 将马铃薯洗净,不用削皮,覆蓋保鲜膜送进微波炉,3颗量约微波约10~12分钟至熟透松软(这个步骤也可改用电锅蒸或烤箱烤,但我觉得微波最快速)。取出马铃薯趁热直向中间切一刀,拿叉子将内部马铃薯肉叉散备用~
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3: 起司淋酱:先将鲜奶与面粉混合均匀~
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4: 起司淋酱:取一平底锅,倒入牛奶与起卡夫司片放入,小火慢慢煮至起司熔化,续搅至起司酱有点小浓稠就可以熄火,洒点粗黑胡椒粉,就完成起司淋酱囉~
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5: 在叉散松软的马铃薯上,淋上起司酱,加上配料就完成囉~
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创建于2019-06-04
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