丝瓜蛤蜊面线

1: 水滚之后放入面线，煮30秒～1分钟，冲冷开水后加香油或玄米油等拌一拌

2: 将丝瓜削皮、切块。皮不要削太深，留些绿色的里层，比较不容易一煮就软烂

3: 汤锅中加点香油或油，入葱、姜、蒜、丝瓜、油炒热

4: 加高汤或水（约与食材同高），盖锅煮五分钟

5: 打开盖，放入蛤蜊，煮至开口捞起。挑出肉放在丝瓜汤上就好噜！（或直接带壳上桌亦可）

6: 超适合夏天享用的丝瓜蛤蛎面线，开动了！将面面线放入汤中吧，沾著汤汁呼噜呼噜的吃....