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无敌简单醉鸡

材料

去骨鸡腿 1大支,绍兴酒 150cc,开水 200cc,枸杞 1小把,盐（部分醃鸡肉） 1大匙,当归 1

做法

  1. 1: 土鸡腿去骨，用少许盐及酒醃一下(约5～10分钟)

  2. 2: 用锡箔纸卷紧，以外锅两杯水蒸熟。蒸熟后取出冰镇冷却。

  3. 3: 等待冷却时调制酱汁(绍兴酒，开水，枸杞，当归，盐)

  4. 4: 将鸡腿跑入调味料中放置冰箱浸置一两天即可切片上桌囉
（ 创建于2019-06-10 ）

简单家常菜做法

小知识

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