< 心食谱 菜谱大全 >

羊肉炒面疙瘩

材料

市售面疙瘩 300g,羊肉炒肉片 150g,洋葱 半颗,木耳/玉米粒/九层塔 各适量,烧肉酱/水 各3大匙

做法

  1. 1: 备料：市售面疙瘩先泡热水(食谱份量外)软化后剥开，沥干备用；洋葱及木耳切丝(照片中的是自家种的罗勒，我用来取代九层塔)

  2. 2: 少许油热锅，先入洋葱炒至半透明软化

  3. 3: 加入木耳丝、玉米粒翻炒一下，再加入羊肉片炒至半熟

  4. 4: 放入面疙瘩，再倒入烧肉酱及水拌炒均匀，盖上锅盖以中小火闷煮约3分钟

  5. 5: 最后放入九层塔拌炒均匀即可（我有再洒些黑胡椒粒添香）
（ 创建于2019-06-15 ）

炒面怎么做

疙瘩汤怎么做

小知识

相关食物