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福气满满金好丸

材料

摃丸 3颗,培根 3片,起司片 3片,市售酥皮 3片,蛋黄 1颗,工具:叉子 1支,工具:刷子 1支

做法

  1. 1: 主材料:摃丸*3颗、培根*3片、起司片*3片、市售酥皮*3片、蛋黄1颗、必备工具:叉子、刷子

  2. 2: 作法1:事先把贡丸煮熟备用

  3. 3: 作法2:首先将酥皮稍微拉展开,依序放上起司片,培根则是将摃丸包起来,接着将酥皮三角对折,沿着边角用手指像包水饺依序密合!拿出叉子在边角压上叉痕作造型!

  4. 4: 包好后,就像这样呈现三角形(类似咖哩饺)

  5. 5: 作法3:接着表面刷上蛋黄液,放入烤箱上下火250度/30分钟,记得进烤箱先预热5分钟再放进去!这样烤起来才会呈现金黄酥香的样子喔!

  6. 6: 哈哈,过程整间厨房散发浓浓的酥皮香气,初次挑战酥皮系列,没想到烤起来成果还不赖,

  7. 7: 【福气满满金好丸】,也是过年相当喜气的点心,作法真的好简单!但是看起来很有气势

  8. 8: 特写

  9. 9: 断面秀给大家看,一切开后,包馅摃丸的肉汁不断倾泄,半融化的白起司跟粉红色培根绕成一圈圈,颜色好美!

( 创建于2019-06-16 )

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