黑胡椒洋葱鸡柳
材料
鸡胸肉 60元,洋葱 1颗,青葱段 2支,红萝卜丝 适量,蒜末 3颗,淬酿酱油 1大匙,黑胡椒酱 2大匙,鸡肉醃料 ~,淬酿酱油 1大匙,莲藕粉(或玉米粉.太白粉) 1小匙,砂糖 1小匙,胡椒粉 适量,蛋白 1颗
做法
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1: 备料~将所有食材洗净.切丝.切断.鸡胸肉切小条.
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2: 鸡胸肉切小条后将所有醃料加进去.切小条醃料比较好入味.也比较快熟.家入莲藕粉和鸡蛋白加入一起醃制.鸡胸肉就不会柴了.没有莲藕粉用太白粉或玉米粉也可以
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3: 抓醃好放入冰箱冷藏.5-10分钟就可以用
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4: 加入适量的油.先炒鸡胸肉.待鸡胸肉6分熟捞起备用
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5: 同一炒锅先炒杨聪.红萝卜丝.葱白....等洋葱稍软后加入1碗温开水.闷一下(1-2分钟即可)
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6: 在加入鸡胸肉.淬酿酱油+黑胡椒酱....翻炒让酱沾到所有鸡胸肉.闷煮收汁
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7: 很快完成~黑胡椒洋葱鸡柳
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创建于2019-06-23
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