经典马赛汤

1: 1.冷锅冷油，入蒜头，接着蒜头已经开始变色，就加入蒜苗进去一起拌炒。

2: 2.将洋葱放入锅中一起拌炒。

3: 3.锅里呛一点白酒。

4: 4.加入两株百里香。并且加入盐巴跟黑胡椒。

5: 5.加入切好的花枝一起炒。

6: 6.接着放入虾子。

7: 7.入一点热高汤。

8: 8.加入蛤蛎

9: 9.再加入适量的热高汤

10: 10.为了增加色彩，加入熟的碗豆或者是毛豆仁。

11: 11.加入一些海鲜香料粉调味。

12: 12.等汤滚后，把剖好的鲈鱼排放在汤的最上面煮一下。

13: 13.等鱼肉熟了之后立即关火，上面洒上一点莳萝装饰，提味。吃的时候可以挤上一点柠檬汁，提鲜味。