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塔香蛤蛎

材料

蛤蛎 1斤,九层塔 适量,蒜头 3瓣,辣椒 1支,姜末 适量,米酒 1匙,淬酿酱油 2匙,乌醋 1小匙,水 适量

做法

  1. 1: 淬酿酱油

  2. 2: 食材…蛤蛎、九层塔…蛤蛎吐完沙并洗净后，起油锅放入蒜片、姜末及辣椒爆香，放入蛤蛎炒一下，将酱料酱油、米酒、乌醋依续加入调味，加点水，盖锅闷一下，蛤蛎全开后加进九层塔拌一下即可起锅。

  3. 3: 香喷喷的好料上桌啦!!!

  4. 4: 炒蛤蛎真好吃!!!
（ 创建于2019-06-27 ）

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