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野菜天妇罗

材料

全麦面粉 100G,糯米粉 100G,芋头 适量,小黄瓜 适量,牛蒡 适量,玉米 适量,红萝卜 适量,洋葱 适量,绿薄荷 几片,白醋 适量

做法

  1. 1: 备料:当季蔬菜.

  2. 2: 把材料切丝 ,牛蒡需额外处理,因为会变色须泡水加匙白醋!

  3. 3: 洋葱....等用咖哩块两块加水200cc,煮半熟,把甜味诱出来!

  4. 4: 把刚煮好的素咖哩块烩蔬菜趁热,下糯米粉跟面粉,糯米粉是Q度面粉是硬度可以自行调比例口感!

  5. 5: 起一油锅炸成金黄酥脆定型

  6. 6: 捞起沥干 ,放凉.光靠著的 [牛头牌咖哩块]散发的味道,空气中就弥漫着扑鼻的香气

  7. 7: 就是这么的简单方便!表皮酥脆里头QQ的好吃又营养的野菜素天妇罗就完成了
（ 创建于2019-06-29 ）

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