孜然香煎腰内肉

1: 准备台糖腰内肉一块。

2: 抹上少量的盐巴，做预先调味。

3: 洒上少量的黑胡椒粒，预先调味。

4: 洒上少量的孜然，预先调味。

5: 用手帮台糖腰内肉按摩一下，让调味料的香气能够融入台糖腰内肉里。

6: 加热平底锅，倒入少量的橄榄油，将处理好的台糖腰内肉放入锅中，以中小火盖上锅盖半煎半焖到双面金黄色就可以取出离锅。

7: 使用刀具将前好的孜然香煎腰内肉切成薄片，就能摆盘上桌了。

8: 美味完成喽～十分钟上菜─孜然香前煎腰内肉，开动。