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盐曲多汁猪里肌

材料

盐曲 3大匙,猪里肌 280～400g,胡萝卜 1根,马铃薯 1颗,迷迭香 适量,百里香 适量,大蒜 5小瓣

做法

  1. 1: 先将盐曲均匀抹上猪里肌，每面都沾匀后，放回冰箱醃个一天。

  2. 2: 醃完之后，用铸铁锅加油热锅，放入大蒜稍微爆香一下后，将猪里肌放入，每一面都用小火煎到上色

  3. 3: 上色后将猪里肌取出，放入马铃薯跟胡萝卜拌炒拌炒。

  4. 4: 最后放入猪里肌、百里香跟迷迭香，盖上锅盖小火闷煮30-40分钟，就完成囉！
（ 创建于2019-06-30 ）

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